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Regards sur l’Est

Le vin et les Bulgares : histoire d’une tradition

Sur la Toile :
Publié dans la presse : 1er juillet 2008
Mise en ligne : vendredi 11 juillet 2008
La Bulgarie peut se targuer de posséder une très longue histoire viticole et même de compter parmi les plus anciens pays producteurs de vin au monde. D’après des études archéologiques, les Thraces qui peuplaient le territoire de l’actuelle Bulgarie il y a plus de 4.000 ans, cultivaient déjà la vigne sur les pentes nord et sud des montagnes du Balkan…

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