Le vin au Kosovo : un potentiel négligé

La vigne et le vin ont une vieille tradition au Kosovo, qui dispose d’une grand potentiel, aujourd’hui négligé. Seuls 3000 hectares de vigne sont cultivés. En cause, le manque de connaissance et de culture du vin, chez les consommateurs comme chez les restaurateurs. Les journalistes du Kosovo sont allés visiter les caves Eko de Rahovec / Orahovac, à la découverte des fûts de bois et des cuves de métal où vieillit le vin.