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Sarajevo
Una
Prote Bakovica 6 & 8
Mise en ligne : jeudi 2 août 2007

Un excellent restaurant à l’entrée de la Bas Carsija, généralement assez tranquille. L’été, on peut manger en terrasse, l’hiver, dans le superbe salon du premier étage.

La cuisine est soignée d’une manière que l’on trouve rarement dans les Balkans, les plats traditionnels sont ainsi « personnalisés » par un vrai travail de cuisine.

Le propriétaire, Fahrudin Sehic, est aux petits soins avec ses clients. Un seul bémol, qui empêche d’accorder une meilleure note à ce restaurant : des additions qu’il vaut mieux relire à deux fois...

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