Turquie : quelle(s) langue(s) parle-t-on à Istanbul ?

Au début du XXème siècle, dans les cafés de la mégalopole turque, on rencontrait une profusion de langues, de confessions, de métiers. C’était le temps de l’Orient compliqué, des Grecs et des Arméniens. Depuis, la structure de la population d’Istanbul a radicalement changé, notamment à la suite de la naissance de la République kémaliste en 1923. Celle qui est devenue une mégapole s’est « anatolisée » et « continentalisée ». Rencontre avec le politologue Rasih Nuri Ileri.