Cotidianul
Les produits traditionnels roumains introuvables sur les marchés européens
Les Roumains sont fiers de leurs nombreux produits traditionnels, mais pour le moment ils sont les seuls à les connaître. En effet, ces produits roumains ne sont pas exportés, bien que la Roumanie fasse désormais partie de l’UE. En cause, les normes alimentaires européennes, mais aussi le manque d’organisation du secteur agroalimentaire en Roumanie et le déficit de communication.
Par Mihaela Radu
Deux cas de figure se présentent lorsque nous parlons des produits traditionnels roumains : soit ils n’ont pas encore pénétré sur le marché européen, soit ils sont présent dans les rayons des supermarchés de certains pays, sans être pour autant présentés comme des produits typiques roumains.
« L’année dernière, deux entreprises seulement ont vendu des produits traditionnels à l’étranger. Il s’agit des producteurs de produits laitiers : Napolact, qui a exporté du fromage Nasal en Belgique et aux Pays Bas, et de Dorna, qui a vendu de la feta (telemea) traditionnelle en Grèce. Pourtant, ces produits ont été vendus en (…)
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