Dnevnik
Macédoine : les produits « bio » arrivent sur la table
L’agriculture biologique se développe lentement mais sûrement en Macédoine. On compte désormais plus de mille agriculteurs estampillés « bio », et des magasins spécialisés voient le jour dans les grandes villes du pays.
Par Valentina Angelovska
En 2012, 6578 hectares ont été répertoriés comme faisant partie des sols de production d’aliments organiques et on remarque une croissance spectaculaire de la production de viande bio. L’année dernière, plus de deux millions d’euros de subventions ont été alloués à cette fin.
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« Dans le pays, ce sont les céréales que l’on produit le plus et ces dernières années, on constate une croissance régulière de légumes et des fruits bios. Actuellement les produits organiques sont vendus le plus souvent directement à la (…)
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