
Ils cuisinent encore comme au Moyen Âge : immersion dans un village des Balkans
Un feu crépite lentement dans l’âtre d’une maison de pierre. Une vieille marmite en fer suspendue à une chaîne noire oscille au-dessus des braises. Dans l’air, l’odeur dense du pain cuit au levain se mêle à celle du bois brûlé. Ici, au cœur d’un village oublié des Balkans, les horloges modernes semblent s’être arrêtées. Les…








